Кружка холодного молока и хрустящий хворост помогут сделать утро идеальным, тем более, что приготовить такой хворост не составит труда, да и времени много не потребует.
Идеальное утро, это когда для того, чтобы получить удовольствие нужно совсем немного...
Яйцо — 1 шт
Сметана 25% — 110г
Сахар — 125г
Соль — щепотка
Мука пшеничная вс — 350-375г
Сода, гашенная уксусом
Растительное масло для жарки — 200 мл
Яйцо растереть с сахаром и солью.
Добавить сметану и соду, гашенную уксусом.
Размешать, добавить муку и замесить тесто.
Тонко раскатать и нарезать прямоугольниками. В центре каждого сделать разрез.
Продеть конец прямоугольника в разрез посередине.
Жарить хворост на разогретой сковороде в растительном масле, выложить на бумажные полотенца, чтоб стекло лишнее масло.