Домовой

Кружка холодного молока и хрустящий хворост помогут сделать утро идеальным, тем более, что приготовить такой хворост не составит труда, да и времени много не потребует. 
Идеальное утро, это когда для того, чтобы получить удовольствие нужно совсем немного... 

Яйцо — 1 шт 

Сметана 25% — 110г 

Сахар — 125г 

Соль — щепотка 

Мука пшеничная вс — 350-375г 

Сода, гашенная уксусом 

Растительное масло для жарки — 200 мл 

Яйцо растереть с сахаром и солью. 
Добавить сметану и соду, гашенную уксусом. 

Размешать, добавить муку и замесить тесто. 

Тонко раскатать и нарезать прямоугольниками. В центре каждого сделать разрез. 

Продеть конец прямоугольника в разрез посередине. 

Жарить хворост на разогретой сковороде в растительном масле, выложить на бумажные полотенца, чтоб стекло лишнее масло. 

Подать с горячим чаем или холодным молоком. 

Приятного аппетита!